krep tarifi 6 kişilik ne demek?

6 Kişilik Krep Tarifi

İşte 6 kişilik krep yapımı için bir tarif:

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 2 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı erimiş%20tereyağı (veya sıvı yağ)
• 1 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
• 1/2 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

1. Geniş bir kapta un ve tuzu karıştırın. İsteğe bağlı olarak şekeri de ekleyebilirsiniz.
2. Ayrı bir kapta süt ve yumurtaları çırpın.
3. Sütlü karışımı, unlu karışıma yavaş yavaş ekleyerek topaklanma olmaması için sürekli çırpın.
4. Erimiş%20tereyağını (veya sıvı yağı) karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Krep hamurunu yaklaşık 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin. Bu, unun şişmesini ve kreplerin daha pürüzsüz olmasını sağlar.
6. Krep tavasını (tercihen yapışmaz yüzeyli) orta ateşte ısıtın.
7. Tavaya çok az tereyağı (veya sıvı yağ) sürün.
8. Bir kepçe yardımıyla krep hamurundan alıp, tavaya dökün ve tavayı hafifçe eğerek hamurun ince bir tabaka halinde yayılmasını sağlayın.
9. Krep altın rengi olunca (yaklaşık 1-2 dakika) spatula yardımıyla çevirin ve diğer tarafını da aynı şekilde pişirin.
10. Pişen krepleri üst üste bir tabakta biriktirin.
11. Krepleri istediğiniz iç%20harcı ile doldurup servis yapın.

İpuçları:

• Krep hamurunun kıvamı çok koyuysa biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
• Krep hamurunun kıvamı çok sıvıysa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
• Krepleri tatlı veya tuzlu iç%20harcı ile servis edebilirsiniz. Örneğin: reçel, peynir, çikolata, kıyma, sebze vb.

Afiyet olsun!